Le 1917 Restaurant Bistronomique & Bar

Profitez de notre restaurant vue mer avec bar cosy à Marseille

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1917, l’heure des nouvelles envies

Le Bar 1917 accueille le retour du Menu Confiance, renouvelé chaque semaine,

et dévoile Le Déjeuner 1917, une nouvelle proposition du lundi au vendredi.

Prendre le
temps de
savourer

En bordure de terrasse, près de la piscine, le restaurant bistronomique Le 1917 est un secret bien gardé pour prendre le temps… de savourer quelques menus délices en contemplant la Méditerranée.
À la carte, les assiettes célèbrent une cuisine méditerranéenne de partage, généreuse et parfumée, selon les partis-pris de Gérald Passedat.
Le mixologue signe des cocktails du soleil, ceux-ci s’accompagnent des bouchées et assiettes à grignoter face à la mer, au Château d’If et les iles du Frioul. L’une des plus belles vues de Marseille.

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Le 1917 restaurant bistronomique

LA CARTE 1917

À PARTAGER

Pan con tomate - 12€

Anchois frais marinés, moutarde à l’ancienne - 14€

Poêlée de palourdes à la camarguaise - 19€

Friture de crevettes « quisquillas » - 23€

Caviar Osciètre Maison Petrossian 50 g - 250€

NOS ENTRÉES

Salade grecque, pastèque au sel - 23€

Salade de tomates anciennes, vinaigrette Xérès, pistou - 25€

Avocat, gambero rouge - 33€

Crudo de poisson blanc, calamansi, kumquat - 34€

Carpaccio de carabineros, condiment poivron de feu - 35€

NOS PLATS

Poulpe délicat, fleur de courgette - 33€

Cannelloni à la brousse, cresson - 35€

Soupe de poisson traditionnelle - 40€

Demi-loup de Méditerranée grillé, ratatouille - 49€

Filet de bœuf, sauce poivre, frites et salade - 59€

Le 1917 met nos producteurs à l’honneur dans un esprit de partage,
face à la Méditerranée.

SUGGESTION SELON LA PÊCHE

Les pâtes au homard - 21€/100 g

De la Méditerrannée dépend le service de cette suggestion

NOS ACCOMPAGNEMENTS

Cœur de laitue ou Pommes vapeur ou Haricots verts ou Riz pilaf - 12€

LES ENFANTS

Pêche du jour, pâtes et glace - 32€

SÉLECTION DE FROMAGES

Sélection de fromages - 31€

NOS DOUCEURS

Nougat glacé, miel de lavande, sauce lactée orange - 15 €

Le tiramisu - 15 €

Baba au ratafia de Marseille, citron jaune et vanille - 18 €

L’entremets vanille, praliné noisette - 19€

Nos glaces et sorbets - 12€
Vanille, fraise, abricot et chocolat

NOS MENUS

Menu Confiance 79 €

Entrée · Plat · Dessert
*Tous les jours, midi et soir.

Le Déjeuner 1917 49 €
Plat · Assiette de fromages et salade
*Du lundi au vendredi, au déjeuner.

Notre viande est d’origine française, nos poissons proviennent de Méditerranée.
Nos fruits et légumes proviennent de producteurs locaux.

Cette carte n’est pas celle du restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin.

Prix nets, taxes et service compris.

Pour réserver une table dans l'un de nos deux établissements, veuillez cliquer ici.

Pour tout autre renseignement, veuillez nous contacter par téléphone au
+33 (0)4 91 592 592 ou sur contact@passedat.fr.

Ouvert tous les jours.
Service du midi : 12h00 - 14h00
Service du soir : 19h00 - 22h00

Room service & restauration continue

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