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Le Petit Nice
Restaurant gastronomique
Le Petit NiceLe Petit Nice
Restaurant gastronomique
Le bar 19-17
Restaurant bistronomique
Le bar 19-17
Restaurant bistronomique
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Gérald Passedat x Invader - Château Salettes
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Le 19-17
Le 19-17 BAR & RESTAURANT BISTRONOMIQUE
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Séjour escale gourmande
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Ses Poissons

Restaurant avec des spécialités autour du poisson à Marseille

Ses trésors de Méditerranée
Gérald Passedat a su imposer dans le domaine de la gastronomie ses « trésors de Méditerranée » comme il aime à nommer la pélamide, le muge, la baliste ou la liche, quelques-unes de la soixantaine d’espèces présentes à la carte du Petit Nice au rythme des saisons.
Les poissons
A
  • Anchois
  • Anémone
B
  • Badasque
  • Baliste
  • Baudroie
  • Bavarelle
  • Beaux yeux
  • Biar
  • Blade
  • Bogue
  • Bonite
  • Bœuf
  • Brême
C
  • Calambo
  • Canthe
  • Capelan
  • Castagnole
  • Chambris
  • Chapon
  • Cigale
  • Congre
  • Corbe
D
  • Daurade royale
  • Denti
  • Dorade
E
  • Encornet
  • Espadon
F
  • Fielas
G
  • Gallinette
  • Girelle
  • Gobie
  • Grondin
H
  • ​Homard
J
  • Jols
L
  • Langouste
  • Liche
  • Lisette
  • Loup
M
  • Maquereau
  • Marbré
  • Merlan
  • Mérou
  • Morue
  • Mostelle
  • Muge
  • Murène
O
  • Oursin
P
  • Pageot
  • Pagre
  • Pataclet
  • Pélamide
  • Poissons de roche
  • Poisson sabre
  • Poulpe
R
  • Raie
  • Rascasse
  • Roucaou
  • Rouget
S
  • Saint-Pierre
  • Sar
  • Sar tambour
  • Sardine
  • Saoupe
  • Sarran
  • Sébaste
  • Seiche
  • Seriole
  • Sole
T
  • Thon rouge
  • Totène
  • Turbot
V
  • Veirade
  • Verdao
  • Vives
  • Vieille

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