Le Guide Michelin célèbre les chefs
Dans un article consacré aux chefs dont la cuisine est indissociable de leur lieu de vie et de leur histoire, le Guide Michelin met en lumière plusieurs grandes maisons françaises.
Gérald Passedat et Le Petit Nice y figurent, illustrant un siècle d’héritage familial et une cuisine profondément ancrée dans la Méditerranée.
Lire l’article complet sur le Guide Michelin.
Gérald Passedat et Le Petit Nice y figurent, illustrant un siècle d’héritage familial et une cuisine profondément ancrée dans la Méditerranée.
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