Le 1917, nouvelle carte
A partir du 23 sept. 2025
Pour débuter les carabineros se dégustent en carpaccio escortés d’un poivron de feu, et la salade gourmande prend ses quartiers de saison avec les champignons des bois et noisettes. La carte se poursuit avec le loup de Méditerranée et ses petits farcis, les pâtes au homard bleu ou les ravioles d’épinards et ricotta pour les amoureux du végétal.
Nouveauté, le plat du jour est un minestrone changeant selon l’envie du chef.
> Découvrir Le 1917, le restaurant bistronomique
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Nouveauté, le plat du jour est un minestrone changeant selon l’envie du chef.
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