Le Chef Gérald Passedat en une du Magazine Yam
A partir du 22 juil. 2024
Découvrez l'interview du Chef Gérald Passedat en une du magazine Yam 76
"La Méditerranée dans les veines"
Le chef y livre son amour pour la Méditerranée, son "potager marin" comme il l'appelle, d'où il tire son inspiration pour réaliser ses mets exceptionnels. Il nous parle également de son attrait pour l'art, omniprésent au Petit Nice : dans les chambres et dans les plats.
Gérald Passedat nous partage également 14 recettes 3 étoiles.
> Lire l'interview du chef
"La Méditerranée dans les veines"
Le chef y livre son amour pour la Méditerranée, son "potager marin" comme il l'appelle, d'où il tire son inspiration pour réaliser ses mets exceptionnels. Il nous parle également de son attrait pour l'art, omniprésent au Petit Nice : dans les chambres et dans les plats.
Gérald Passedat nous partage également 14 recettes 3 étoiles.
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