Le Petit Nice Passedat
Hôtel de luxe & Restaurant gastronomique à Marseille
Coffret Cadeau 
Le Petit Nice - Coffret cadeau
Cartes cadeaux
A partir de 50 EUR
Faites plaisir à vos proches en offrant la carte cadeau de la boutique officielle de Gérald Passedat
Faites plaisir à vos proches en offrant la carte cadeau de la boutique officielle de Gérald Passedat.
Valable exclusivement au Petit Nice Passedat
d'une valeur de 50, 100, 200 ou 500 € cumulables
permettant de régler toutes les prestations de votre choix dans notre propriété.
Validité pour une durée d'1 an à compter de la date d'achat.
Cette carte virtuelle imprimable est valable sur tous les produits et cours de la boutique internet. Elle pourra être simplement utilisée comme un moyen de paiement au moment de commander.
N'hésitez pas à nous contacter pour réserver :
par téléphone : 04 91 592 592
par mail : contact@passedat.fr
Valable exclusivement au Petit Nice Passedat
d'une valeur de 50, 100, 200 ou 500 € cumulables
permettant de régler toutes les prestations de votre choix dans notre propriété.
Validité pour une durée d'1 an à compter de la date d'achat.
Cette carte virtuelle imprimable est valable sur tous les produits et cours de la boutique internet. Elle pourra être simplement utilisée comme un moyen de paiement au moment de commander.
N'hésitez pas à nous contacter pour réserver :
par téléphone : 04 91 592 592
par mail : contact@passedat.fr
Nouveauté Le Petit Nice - Actualité
Gérald Passedat x Invader - Première cuvée Rosé Château Salettes
A partir de 250 EUR
La cuisine de Gérald Passedat ne cesse d’explorer les terres et les rivages de la Provence et de la Méditerranée.
Aujourd’hui, son chemin le mène jusqu’au domaine de Château Salettes pour la création de sa première cuvée.
Aujourd’hui, son chemin le mène jusqu’au domaine de Château Salettes pour la création de sa première cuvée.
Intensité et délicatesse : l’art du contrepoint
Pour accompagner la légèreté et l’iode marquées de sa cuisine, Gérald Passedat a souhaité travailler un Bandol Rosé, avec une expression aromatique tendue entre délicatesse et gourmandise sudiste – un fruit éclatant et d’une grande fraîcheur – le tout dans un parfait équilibre comme l’épure de ses assiettes.
Il a choisi avec Arnaud Ferrier, maitre de chai du domaine, 3 cépages typiques du terroir méditerranéen : Mourvèdre, Grenache et Cinsault pour élaborer ce rosé de dégustation gastronomique.
Une complicité entre Art et Gastronomie
Gérald Passedat confie à l’artiste et ami, Invader, la création picturale de cette cuvée.
Une complicité qui s’exprime sur l’étiquette mais pas seulement puisque l’artiste a aussi choisi un autre emplacement secret pour apposer son Invader sur cette cuvée inédite…
Cette cuvée Gérald Passedat x Invader, en série limitée et numérotée à 1200 bouteilles, est la première d’une triologie unique entre les deux artistes, un blanc et un rouge arriveront prochainement.
La cuvée Gérald Passedat X Invader est vendue :
En carton, composée de 5 bouteilles de Bandol Rosé 2021 Château Salettes et 1 bouteille de la cuvée Gérald Passédat x Invader.
Le carton de 6 bouteilles est au tarif de 250€.
Pour accompagner la légèreté et l’iode marquées de sa cuisine, Gérald Passedat a souhaité travailler un Bandol Rosé, avec une expression aromatique tendue entre délicatesse et gourmandise sudiste – un fruit éclatant et d’une grande fraîcheur – le tout dans un parfait équilibre comme l’épure de ses assiettes.
Il a choisi avec Arnaud Ferrier, maitre de chai du domaine, 3 cépages typiques du terroir méditerranéen : Mourvèdre, Grenache et Cinsault pour élaborer ce rosé de dégustation gastronomique.
Une complicité entre Art et Gastronomie
Gérald Passedat confie à l’artiste et ami, Invader, la création picturale de cette cuvée.
Une complicité qui s’exprime sur l’étiquette mais pas seulement puisque l’artiste a aussi choisi un autre emplacement secret pour apposer son Invader sur cette cuvée inédite…
Cette cuvée Gérald Passedat x Invader, en série limitée et numérotée à 1200 bouteilles, est la première d’une triologie unique entre les deux artistes, un blanc et un rouge arriveront prochainement.
La cuvée Gérald Passedat X Invader est vendue :
En carton, composée de 5 bouteilles de Bandol Rosé 2021 Château Salettes et 1 bouteille de la cuvée Gérald Passédat x Invader.
Le carton de 6 bouteilles est au tarif de 250€.
Nouveauté Le 19-17 - Actualité
Le 19-17
Avec l'arrivée des beaux jours, la terrasse de notre restaurant bistronomique Le 19-17 est prête à vous accueillir, avec sa vue panoramique dont seul notre établissement a le secret.
Fermez les yeux, respirez l'air marin, contemplez l'horizon en sirotant un cocktail. Poursuivez l'expérience sensorielle en dégustant la nouvelle carte de notre cuisine savoureuse et de saison.
Retrouvez la carte du 19-17 dans son intégralité en cliquant ici.
Pour toute autre demande d'informations, contactez-nous sur contact@passedat.fr ou au +33 (0)4 91 592 592.
Fermez les yeux, respirez l'air marin, contemplez l'horizon en sirotant un cocktail. Poursuivez l'expérience sensorielle en dégustant la nouvelle carte de notre cuisine savoureuse et de saison.
Poisson du jour grillé entier, bayaldi légumes du soleil
Queues de langoustine croustillante, sauce curry
Artichaut Camus servi entier, aïoli de légumes
Queues de langoustine croustillante, sauce curry
Artichaut Camus servi entier, aïoli de légumes
Retrouvez la carte du 19-17 dans son intégralité en cliquant ici.
Pour toute autre demande d'informations, contactez-nous sur contact@passedat.fr ou au +33 (0)4 91 592 592.
Offres spéciales Le Petit Nice - Offre spéciale
Menu Maldormé
Nous vous proposons notre menu Maldormé en 4 services,
Disponible au déjeuner en semaine.
Réservation obligatoire au 04 91 592 592 ou par mail à contact@passedat.fr.
Réservation obligatoire au 04 91 592 592 ou par mail à contact@passedat.fr.
Offres spéciales Le Petit Nice - Offre spéciale
Séjour rêve à Malmousque
A partir de 1700 EUR / 2 pers.
Séjour valable pour 2 personnes qui vous permettra de découvrir quelques facettes de la cuisine du chef, et le bonheur de paresser sur la terrasse en contemplant la mer...
Votre séjour comprend :
- 1 nuit en Junior Suite petits déjeuners inclus
- 1 dîner ou un déjeuner menu Passédat boissons comprises (hors apéritif)
Pour tout bon cadeau : merci de noter en commentaire les noms des invités.
Afin de réserver, merci de vérifier vos dates auprès de notre service de réservation au 0491 592 592
Valable du lundi au samedi inclus, hors jours fériés, selon notre disponibilité.
Basse saison (du 1er novembre au 31 mars 2022) : 1700 €
Moyenne saison (du 1er avril au 31 mai et du 1er au 31 octobre 2022) : 1880 €
Haute saison (du 1er juin au 30 septembre 2022) : 2057 €
Merci de vérifier également vos dates auprès de notre service de réservation au 04 91 592 592
- 1 nuit en Junior Suite petits déjeuners inclus
- 1 dîner ou un déjeuner menu Passédat boissons comprises (hors apéritif)
Pour tout bon cadeau : merci de noter en commentaire les noms des invités.
Afin de réserver, merci de vérifier vos dates auprès de notre service de réservation au 0491 592 592
Valable du lundi au samedi inclus, hors jours fériés, selon notre disponibilité.
Basse saison (du 1er novembre au 31 mars 2022) : 1700 €
Moyenne saison (du 1er avril au 31 mai et du 1er au 31 octobre 2022) : 1880 €
Haute saison (du 1er juin au 30 septembre 2022) : 2057 €
Merci de vérifier également vos dates auprès de notre service de réservation au 04 91 592 592
Offres spéciales Le Petit Nice - Offre spéciale
Séjour escale gourmande
A partir de 1160 EUR / 2 pers.
Séjour valable pour 2 personnes pour découvrir quelques facettes de la cuisine du chef, et le bonheur de paresser sur la terrasse en contemplant la mer...
Votre séjour comprend :
- 1 nuit en chambre Exécutive petits déjeuners inclus
- 1 déjeuner ou dîner "menu Passedat" hors boissons
Pour tout bon cadeau : merci de noter en commentaire les noms des invités.
Afin de réserver, merci de vérifier vos dates auprès de notre service de réservation au 0491 592 592
Valable du lundi au samedi inclus, selon notre disponibilité.
Basse saison (du 1er novembre au 31 mars 2022) : 1160 € TTC
Moyenne saison (du 1er avril au 31 mai et du 1er au 31 octobre 2022) : 1240 € TTC
Haute saison : du 1er juin au 30 septembre 2022) : 1381 € TTC
- 1 nuit en chambre Exécutive petits déjeuners inclus
- 1 déjeuner ou dîner "menu Passedat" hors boissons
Pour tout bon cadeau : merci de noter en commentaire les noms des invités.
Afin de réserver, merci de vérifier vos dates auprès de notre service de réservation au 0491 592 592
Valable du lundi au samedi inclus, selon notre disponibilité.
Basse saison (du 1er novembre au 31 mars 2022) : 1160 € TTC
Moyenne saison (du 1er avril au 31 mai et du 1er au 31 octobre 2022) : 1240 € TTC
Haute saison : du 1er juin au 30 septembre 2022) : 1381 € TTC
