Réservations & Tarifs

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Au Petit Nice, savourez la cuisine gastronomique de Gérald Passedat et séjournez dans son hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux. Visitez le Môle Passedat au sein du MuCEM.

ACTUALITÉ

L'équipe du Petit Nice prend le large ! Fermeture exceptionnelle du lundi 4 novembre 2019 au mardi 12 novembre 2019 inclus.

PLAT DU MOMENT

Nouvelle saison, nouvelles créations au Petit Nice. La technicité porte la créativité ! Avec mon chef Sébastien Tantôt et mon équipe, nous avons réalisé de nouveaux plats dans lesquels l’épure fait éclore les saveurs. Première révélation, la dentelle de poulpe Julie j’adore ! Le poulpe en pétale, cuisson lente est accompagné d’une sauce au pecorino romain.

L’OFFRE DU MOMENT

Pour célébrer l’automne, je vous propose « L’escale gourmande » à Marseille. Un prix très étudié pour un séjour idyllique au Petit Nice avec une offre à partir de -15% jusqu’au 23 décembre sous réserve de disponibilité.

LE PRODUIT

Dans ma recherche de digestibilité des plats, un bouillon ajoute des parfums subtils à une recette sans jamais l’alourdir. Pour sublimer un poisson à chair blanche avec légèreté et finesse, les accords de fenouil, marjolaine et macis de mon bouillon Anse de Maldormé lui apporteront une chaleur anisée aux accents de mon quartier.

BOUTIQUE EN LIGNE

La sélection du chef pour retrouver chez vous ses saveurs aux accents méditerranéens.

ÉCOLE DE CUISINE

L’école de cuisine se situe au sein du Fort Saint Jean, mettant à profit les produits issus du jardin selon les récoltes. Pouvant accueillir une dizaine de participants, des cours de cuisine sont proposés pour le grand public.

ÉVÉNEMENTS

Dimanche 3 novembre, le brunch des producteurs est de retour au Môle, sur la place d’Armes du Fort Saint-Jean. Découvrez des créations culinaires réalisées par les chefs du Môle Passedat à partir de produits proposés par des producteurs invités (prix d’une assiette : entre 3 à 12 €). Profitez-en aussi pour ramener quelques produits frais à la maison, en les achetant directement auprès des producteurs présents, comme au marché.