Réservations & Tarifs

RéSERVER

Le Petit Nice, Chambres avec vue Ouverture de l’hôtel le mercredi 20 mai Nous aurons le plaisir de vous recevoir à l’hôtel exclusivement, avec petit-déjeuner en chambre et room-service selon vos envies. Entre ciel et mer, comme en équilibre, Le Petit Nice ouvert sur l’horizon offre aux regards toutes les harmonies de la Méditerranée : le château d’If, les îles du Frioul, les bateaux de pêche qui longent nonchalamment la côte.

ACTUALITÉ

OUVERTURE DES RESTAURANTS DU PETIT NICE Heureux de vous retrouver! Le restaurant gastronomique ouvre ses portes le jeudi 4 juin. Le Bar 1917 et sa terrasse dès le 2 juin avec une nouvelle offre gourmande.    

PLAT DU MOMENT

Nouvelle saison, nouvelles créations au Petit Nice. La technicité porte la créativité ! Avec mon équipe, nous avons réalisé de nouveaux plats dans lesquels l’épure fait éclore les saveurs. Première révélation, la dentelle de poulpe Julie j’adore ! Le poulpe en pétale, cuisson lente est accompagné d’une sauce au pecorino romain.

L’OFFRE DU MOMENT

Le mercredi 20 mai, Le Petit Nice hôtel réouvrira ses portes. Réservation à partir de 350€ la chambre pour 2 personnes, petit déjeuners inclus.

LE PRODUIT

Poissons, fruits, légumes… Ma cuisine c’est sublimer les produits bruts pour en faire ressortir la quintessence tout en légèreté.   Pour devenir le pro de la cuisine méditerranéenne, découvrez mes produits fétiches dans un coffret sur mesure : le livre Ma Méditerranée #Cuisine, le vinaigre de citron, le bouillon Tramontane et mon mélange d’épices favori en hiver : Pain d’épicier ! Mes essentiels dont je ne me sépare jamais !

BOUTIQUE EN LIGNE

  Les accords mets et vins ajoutent une expérience unique à la dégustation. Dans ma cave, retrouvez les cuvées Passedat mais aussi mes coups de cœur du moment.

ÉCOLE DE CUISINE

L’école de cuisine se situe au sein du Fort Saint Jean, mettant à profit les produits issus du jardin selon les récoltes. Pouvant accueillir une dizaine de participants, des cours de cuisine sont proposés pour le grand public.

ÉVÉNEMENTS

Perché sur le toit du Mucem, le Môle vous accueille pour tous vos événements. Professionnel, entre amis ou en famille, toutes les conditions sont réunies pour savourer un délicieux moment, sur mesure.