Réservations & Tarifs

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Au Petit Nice Passedat, découvrez toutes les saveurs de la Méditerranée le dimanche de Pâques, en déjeunant face à la grande bleue.

ACTUALITÉ

Situé au cœur de la Provence, entre Aix-en-Provence la raffinée et le grandiose Parc National du Lubéron, Louison, mon nouveau restaurant ouvre ses portes à Chateau La Coste.

PLAT DU MOMENT

La darne de denti et bouillon au garum. Travailler un poisson dans son épaisseur, c’est retrouver les codes de la cuisine bourgeoise marseillaise. Quitte à aller dans l’historicité, je me suis amusé à l’associer au garum...  

L’OFFRE DU MOMENT

Profitez de l'arrivée du printemps au Petit Nice Passedat grâce à une offre exceptionnelle comprenant une nuit avec petits déjeuners et un déjeuner ou dîner au restaurant 3 étoiles. Et pour prolonger votre séjour, bénéficiez de -50% sur la seconde nuit pour une expérience de détente absolue face à l'horizon.

LE PRODUIT

L'huile d'olive, notre alliée pour une cuisine de la Méditerranée. Craquez pour l’huile d’olive vierge extra de Gérald Passedat. Intense et subtilement herbacée, elle est issue des plus belles récoltes de Toscane.

BOUTIQUE EN LIGNE

La sélection du chef pour retrouver chez vous ses saveurs aux accents méditerranéens.

ÉCOLE DE CUISINE

L’école de cuisine se situe au sein du Fort Saint Jean, mettant à profit les produits issus du jardin selon les récoltes. Pouvant accueillir une dizaine de participants, des cours de cuisine sont proposés pour le grand public.

ÉVÉNEMENTS

L'excellence du sur mesure : Séminaire, réunion, déjeuner d'affaires ou soirée de gala... Vos plus belles manifestations dans le cadre unique des établissements Passedat !