Mon jardin marin

À l’arrivée des beaux jours, la carte du Petit Nice accueille de nouveaux plats.

Un premier plat intitulé Le Jardin Marin accommode les pinces du crustacé ainsi que la pêche du jour tendrement pochée, accompagnée de coquillages (arapèdes, huîtres) et rehaussée de criste, véritable épice marine…

Le jardin marin

 

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