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Invitation Menu Bouille Abaisse


Accord met et vin
Valable du mardi au samedi - hors jours fériés

Menu :
Avant goût  

Premier palier :
Coquillages crus et girelles en beignets,  suc de girelles  

Deuxième palier  :
Poissons et crustacés au bouillon safrané.  

Troisième palier :
Pour arriver en profondeur, deux pièces de poissons cuits entiers
sur un lit de soupe de roche épaisse  

Une douceur  

Mignardises

Ces plats sont cités à titre indicatif et sont susceptibles d'être modifiés selon la pêche du jour et le marché.

Menu proposé à 265 € TTC par personne.
Comprenant 1 accord met et vin pour chaque plat, eau et café. Hors apéritif

Invitation valable pour une durée de 1 an à compter de la date d'achat, sur réservation uniquement.

Accord mets et vins
hors boissons

170,00 € TTC

Accord met et vin
Valable du mardi au samedi - hors jours fériés

Menu :
Avant goût  

Premier palier :
Coquillages crus et girelles en beignets,  suc de girelles  

Deuxième palier  :
Poissons et crustacés au bouillon safrané.  

Troisième palier :
Pour arriver en profondeur, deux pièces de poissons cuits entiers
sur un lit de soupe de roche épaisse  

Une douceur  

Mignardises

Ces plats sont cités à titre indicatif et sont susceptibles d'être modifiés selon la pêche du jour et le marché.

Menu proposé à 265 € TTC par personne.
Comprenant 1 accord met et vin pour chaque plat, eau et café. Hors apéritif

Invitation valable pour une durée de 1 an à compter de la date d'achat, sur réservation uniquement.