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Menu boissons comprises
Valable du mardi au samedi - hors jours fériés

Menu :
Avant goût
Pélamide à la tranche en crue, écorces de bergamote
Bar Lucie Passédat
Daurade farcie aux sucs de viande
Anémones de mer en beignets légers et onctueux iodé
Le bouillon de pêche safrané
Les fromages affinés de Philippe Olivier
L'avant douceur
Chrysalide de caramel au chocolat
Mignardises

Ces plats sont cités à titre indicatif et sont susceptibles d'être modifiés selon la pêche du jour et le marché

Menu proposé à 290 € TTC par personne
comprenant 1 coupe de champagne, 1/2 bouteille de vin,
eaux minérales et café.

Invitation valable pour une durée d'1 an à compter de la date d'achat, sur réservation uniquement.