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Sarriette
La sarriette quant à elle va bien aux agrumes. Des citrons ou des oranges cuits dans un sirop léger de sarriette, mais aussi à la mangue lorsqu'elle vient souligner sa voluptueuse douceur. Mais cette délicate herbe simplement émiettée sur un fromage frais fait merveille. Quant au poisson, c'est sans conteste le Saint Pierre qui se lie d'amité avec elle.
Poids net :
20g
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