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Couteaux Laguiole


Succombez au couteau élégant et ultra fonctionnel conçu par Christian Ghion qui a cherché à superposer la ligne affinée de l'esturgeon pour la lame, le fuselage élancé d'une coque combinée à la puissance d'un couteau de pêche sous marine.
Beau, ce couteau permet une utilisation précise : décoller, séparer la chair particulièrement délicate d'un poisson comme couper celle d'une viande. Un manche sans mitre, une lame fluide, ce couteau est également ultra fonctionnel. La largeur du "flanc" est supérieure de 5 mm à celle d'une lame de Laguiole habituelle afin de rejoindre l'utilisation possible d'une pelle à poisson.
Le couteau, manche et lame compris, atteint les 23,5 cm de longueur, est donc plus long que la normale pour enf aciliter le maniement. Enfin à l'angle du "faux tranchant", un petit trou rappelle la prunelle du poisson.  

par 2
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Attention : dernières pièces disponibles !

190,00 € TTC

Succombez au couteau élégant et ultra fonctionnel conçu par Christian Ghion qui a cherché à superposer la ligne affinée de l'esturgeon pour la lame, le fuselage élancé d'une coque combinée à la puissance d'un couteau de pêche sous marine.
Beau, ce couteau permet une utilisation précise : décoller, séparer la chair particulièrement délicate d'un poisson comme couper celle d'une viande. Un manche sans mitre, une lame fluide, ce couteau est également ultra fonctionnel. La largeur du "flanc" est supérieure de 5 mm à celle d'une lame de Laguiole habituelle afin de rejoindre l'utilisation possible d'une pelle à poisson.
Le couteau, manche et lame compris, atteint les 23,5 cm de longueur, est donc plus long que la normale pour enf aciliter le maniement. Enfin à l'angle du "faux tranchant", un petit trou rappelle la prunelle du poisson.